搜索
热搜: 活动 交友 discuz

烧烤的工具和户外烧烤的秘诀

2011-5-12 16:20| 发布者: admin| 查看: 1718| 评论: 0|原作者: 本站编辑|来自: 美食中国|转播到腾讯微博 转播到腾讯微博

摘要: 烧烤的工具和户外烧烤的秘诀 烧烤炉 烧烤炉分为3种,碳烤炉、气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形最讨 ...
更多

烧烤的工具和户外烧烤的秘诀

烧烤炉

烧烤炉分为3种,碳烤炉、气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。

市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形最讨巧,圆圆的轮廓,容量超大,一般里面用两层罩网分隔,可以分别用来焖和熏,而且有轮子和把手,便于在烧烤过程中随意变换位置,尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度,个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。长方炉横面宽,方便几个人同时操作,营造出其乐融融的氛围,两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物,减少往来奔波。如果不想占用太多空间,那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择,“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调,便于控制火力,价格便宜,100元以内。而气烤炉和电烤炉相对贵一些。

烧烤车

由于街摊外卖烧烤炉携带不方便,现在烧烤车成为街摊外卖的主流烧烤工具,它可移动,准备一关煤气和烧烤材料就可营业,成本低,成为小额投资成业者的首选,而且现在市场上流行的烧烤车功能也来越多,除了烧烤,还能做麻辣烫、酸辣粉等等。

烧烤炭

市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售,分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层,比普通木炭要容易引燃,缺点是较贵,一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤装的售价仅为20元,但里面大小不一,烧烤时容易火力不均,且燃烧时间短,烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵,很多专业烧烤店选择的都是这种炭,但引燃的过程比较费劲。



鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

相关阅读



在线客服关闭

点击这里给我发消息在线客服

点击这里给我发消息广告洽谈

点击这里给我发消息新闻投稿

点击这里加入此群

点击这里加入此群

点击这里加入此群

联系电话:
15925593334

保山门户联盟: | 保山信息港 | 保山新闻网 | 保山新闻 | 保山热线 | 保山在线 | 保山第一城市门户 | 保山门户网 | 保山生活网 | 保山网
关于本站 | 广告发布 | 联系方法 | 网站导航 | 法律声明 | 友情链接 | 诚聘英才 | 免责声明 | 加入收藏 | 设为首页
Copyright © 2010-2012 KuoYiYuan. All Rights Reserved 保山生活网 ( 港ICP备11000001号 )
云南省公安机关互联网报警求助举报服务平台 中华人民共和国非经营性网站备案编号:滇ICP备11000001号 网络110报警服务 互联网不良信息举报中心 无线互联网业自律同盟
回顶部

微信扫描关注即可获取专属优惠、专属礼品哦!