排行榜 | 设为首页 | 收藏本站 | 帮助 | 网站导航

保山生活网

保山生活网 › 保山生活网 ›美食频道› 美食厨房› 美食天下 › 查看内容

【创意新派菜】--- 莲藕焖鸡翅根

2012-1-12 22:14| 发布者: admin| 查看: 17359| 评论: 0|原作者: 本站编辑|来自: 美食中国| 转播到腾讯微博

摘要: 食材明细莲藕 500克 ...

更多

【创意新派菜】--- 莲藕焖鸡翅根

食材明细

莲藕 500克
鸡翅根 500克

蒜头 2瓣

盐 2茶匙
米酒适量
生抽少许
香油几滴

在深圳，几乎一年四季都能吃到莲藕。
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。
且具有：清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等功效。
下面就为大家带来一道莲藕焖鸡翅根，希望大家会喜欢！

1

莲藕洗净去皮，切成一厘米厚的块。
2

鸡翅根洗干净，用一茶匙盐腌大概20分钟。
3

蒜头切成沫，锅中倒入适量食用油，先爆香蒜沫。

4

倒入鸡翅根，中火微煎至外皮稍为金黄。
5

将莲藕倒入锅中，加入一茶匙盐、米酒以及生抽翻炒片刻。
6

最后倒入适量清水（以盖过所有材料），中火焖大概20分钟。

7

待汤汁差不多收干即可加入几滴香油，就可以上盘啦～

小贴士

由于莲藕中含有差不多20%的碳水化合物，可以帮助水份收干，不用芡粉都可以收汁哟～

相关阅读

相关分类

24小时点击排行

保山美食

在线客服关闭

在线客服

广告洽谈

新闻投稿

联系电话：
15925593334

保山门户联盟： | 保山信息港 | 保山新闻网 | 保山新闻 | 保山热线 | 保山在线 | 保山第一城市门户 | 保山门户网 | 保山生活网 | 保山网

关于本站 | 广告发布 | 联系方法 | 网站导航 | 法律声明 | 友情链接 | 诚聘英才 | 免责声明 | 加入收藏 | 设为首页

Copyright © 2010-2012 KuoYiYuan. All Rights Reserved 保山生活网 ( 港ICP备11000001号 )

回顶部

微信扫描关注即可获取专属优惠、专属礼品哦！