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千年茶乡 别样风情

2007-9-27 19:03| 发布者: admin| 查看: 1392| 评论: 0|原作者: 本站编辑|来自: 保山新闻网|转播到腾讯微博 转播到腾讯微博

摘要: 舞蹈《玉米飘香》   茶商、茶协会专家在普洱茶文化研讨会上就昌宁茶叶产业发展方向、前景及茶文化挖掘进行研讨。   展现湾甸傣乡文化特点的展厅。   金秋九月,昌宁县各族人民迎来了2007·中国 ...
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舞蹈《玉米飘香》

 

  茶商、茶协会专家在普洱茶文化研讨会上就昌宁茶叶产业发展方向、前景及茶文化挖掘进行研讨。

 

  展现湾甸傣乡文化特点的展厅。

  金秋九月,昌宁县各族人民迎来了2007·中国·昌宁千年茶乡商贸文化节,这是昌宁经济贸易、文化活动的盛会,也是一次对外交流、招商引资的盛会。去年,昌宁就首次以“茶”为切入点,举办了“千年茶乡”大型交易活动,让世人认识了“上山上水出好茶”的昌宁。秉承“千年茶风”,今年,由云南省工商业联合会、保山市人民政府主办,昌宁县委、县政府承办的2007·中国·昌宁千年茶乡商贸文化节又于9月19日至23日举办了,这次活动旨在提升和做大“千年茶乡”品牌,不断提高“千年茶乡”的影响力,搭建经济文化交流、合作、发展的平台,激发全民创业,推进“把昌宁建设成为云南省重要的优势农产品生产加工基地、最宜人居的新田园城市和澜沧江流域商贸中心”三大目标的实施,树立对外开放形象,促进全县经济、文化社会又好又快发展。

  综观2007·中国·昌宁千年茶乡商贸文化节,单从文化的角度来讲,“茶艺”、“民族民间文艺”以及“自然景观”是抢眼的亮点,都别有一番情韵在其中———

茶艺风情

  去年5月22日至27日,昌宁县委、县政府就聘请资深专家组到昌宁对古茶树群进行科学鉴定,最终得出:“昌宁利用茶叶历史悠久,是名副其实的‘千年茶乡’”。昌宁有文字记载的种茶历史,最早可以追溯到明洪武年间(1368—1398)。据史料记载,明洪武年间就有官绅在碧云寺种茶,生产“碧云仙茶”。 “碧云仙茶”在加工时,得先将鲜叶煎炒,然后轻揉、晒干,再将干茶用纱布包裹着置于糯米饭上蒸熏,最后在木模上压制成块状、晾干。据老人们回忆,20世纪60年代,碧云寺中还尚遗一株古茶树。昌宁茶叶产量极为丰富,品种也多种多样,异彩纷呈。在现代茶叶发展史上,昌宁也曾多次摘取桂冠,许多茶叶制品屡次获国家级、省级大奖。昌宁名优茶叶产品一经上市,即受海内外客商青睐,产品供不应求。去年,昌宁成功引进跨国企业集团———云南龙润集团到昌宁加工普洱茶。至此,茶叶成为昌宁重要的特色优势产业之一。

  茶产业的发展,带动了昌宁人民对饮茶的讲究。在本次活动的各个场地,最常见的就是茶艺表演。作为千年茶乡,昌宁各民族在种茶、饮茶上也都独具风格,彝乡小罐茶、汉家小罐茶等地道的传统茶饮方式与现代茶艺相结合,形成了独特的文化。整个操作过程中,表演者对泡茶的火候、水温和时间都有娴熟的掌握,极具艺术美感,境美、水美、器美、茶美、艺美。表演者调茶,各有三百六十技。乾隆皇帝有诗曰“武文火候斟酌间”,可谓调茶技艺的上乘写照。各乡镇调茶的过程各有千秋,有的分“洗杯———白鹤沐浴;落茶———乌龙入宫;冲茶———高山流水;刮沫———春风拂面”四个步骤,有的分“悬壶高冲———观音出海”两个步骤,还有的能够分出十来个步骤。调茶之后是敬茶,向亲朋好友或是远道而来的宾客敬献冲泡好的茶汤,表示热忱的欢迎和无限的敬意。接着是来客品茶。客人举杯细饮,含英咀华间,为官者悟到要清廉爱民;为师者悟到要授业解惑;为民者悟到要辛勤耕耘……一样的茶汤,不一样的情怀,就看各自能顿悟出什么人生的哲理来了。

  昌宁人民饮茶,虽然没有刻意的与艺术挂钩,但是,它同我国茶道的大趋势一样,轻形式而重精神,不计较以什么样的方式饮茶,而是讲究饮茶所带来的感受。从总体上看,昌宁的茶文化在一定程度上体现出了“清、敬、怡、真”的茶道精神。“清”即茶叶外表清洁、茶水清澈见底之余,饮茶时内心要清寂、宁静、明廉、知耻;“敬”即饮茶之时态度诚恳、无虚伪轻藐之意,不论宾主,不流凡俗;“怡”即饮茶啜苦咽甜,启发生活情趣,培养宽阔胸襟与远大眼光;“真”即饮茶要启发智能和良知,使人在日常生活中淡泊明志,俭德行事。总之,饮茶在昌宁已经逐渐成为一种文化符号和文化象征,开始具有一定的文化涵义。

  2007·中国·昌宁千年茶乡商贸文化节的茶艺展示和昌宁人民饮茶的风俗习惯表明,昌宁县已经初步形成四个层次的“茶文化”:物态文化———昌宁对茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效,包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等都已经有了一定的研究;制度文化———昌宁的茶叶生产及销售的各个环节已经基本形成社会行为规范,广大人民都会自觉遵守;行为文化———昌宁部分地区正在逐渐形成茶礼、茶俗及茶艺表演行为;心态文化———昌宁人在饮茶时开始追求审美情趣,在茶艺操作过程中开始追求意境和韵味,并将饮茶与人生相结合且逐渐上升至哲学高度,即将慢慢形成茶德与茶道。此外,悠久的茶文化以及品茶之风的盛行,还促使昌宁产生了许多与茶相关的文学艺术作品。

民族风情

  昌宁是一个多民族杂居区,有汉、彝、苗、傣、布朗、回、白、傈僳8种世居民族,另有景颇、纳西、哈尼、阿昌、藏、瑶、侗等18个人口较少的外来少数民族。少数民族人口3.61万人,有3个民族乡,5个杂居民族乡,17个民族村。在长期的生产生活中,各民族创造了独具特色的民族文化,积淀了厚重的民族民间文化底蕴。彝族打歌及火把节、苗族山歌及花山节、傣族跳摆、苗族服饰等等,充分体现了昌宁民族文化的特色。

  在2007·中国·昌宁千年茶乡商贸文化节中,昌宁县委、政府把民族民间文艺作为一台大戏集中登台亮相。全县13个乡镇都派出由精兵强将组成的代表队参赛,各队参赛节目各具特色,共竞风流。参赛的全部59个节目中,各乡镇都围绕着“千年茶乡·和谐昌宁”的主题,将茶文化与民族民间艺术融为一体,展现盛世昌宁。

  四场比赛,好戏连台,为“千年茶乡”的活动增彩不少。从内容上,有的歌颂远古先祖的伟大,有的歌颂家乡的山水景致,有的歌颂党委、政府的惠民政策,有的歌颂新农村建设的崭新风貌……极其丰富多彩;从形式上,更是应有尽有:除歌伴舞、快板、小品、独唱、群舞等传统形式外,还有花灯小戏、洞经古乐合奏、原生态唱法、祭祀舞蹈等;从艺术角度上,部分节目无论是编排还是表现力,都是可圈可点的,体现了一定的艺术高度。大部分节目场面宏大、气势磅礴、编导独特、表现恰当、情感到位,看得出着实花费了一番工夫。演员们用情的或唱或舞,看客们完全的融入剧情,评委们辛勤的评判打分,紧张热烈的气氛,烘托出一个小县城的“顶级赛事”。演员们在演出结束后,都会不约而同的松口气,毕竟是经过了长达数月、艰苦辛劳的练习,谁都不敢掉以轻心,实在是太累了。可是少时歇息之后,又得再去为比赛的结果而紧张,虽说是重在参与,但谁都希望自家的节目有个好收成。据说,许多演员、编导在赛前赛后的几天里,几乎紧张得没有吃好睡好过。不过,观众们一浪高过一浪的叫好声和鼓掌声,应该是给辛苦数月的人们最好的回报。

  除了民族民间文艺大赛,商品展区上也频现亮点。傣族的织布机随时吸引着摄像机的镜头,吱呀的响声引得过往游客驻足观赏;苗族的花鞋垫炽手可热成为抢手货,现场的缝制表演更是精典唯美……

  昌宁县民族民间艺术近几年的完善与进步,与县委、政府的大力扶持培植,以及各族劳动人民的继承与发展是密不可分的,把民族民间艺术作为一种文化产业推向市场,从而促进经济社会发展的路子,是值得探索并大有可为的。

田园风情

  人与自然的和谐发展,是构建和谐社会的一个重要标志。昌宁县委、政府按照构建和谐社会的总体要求,提出了建设“最宜人居的新田园城市”的目标,在“十五”期间聘请省内外专家学者进行认证规划并付诸实施,新田园城市的建设理念结合了昌宁的社会经济条件、地理环境等实际,注重城市和农村的有机融合,城市布局结构合理、生态健全、景观优美、独具特色,农业用地既是生产用地又是城市绿地。到现在,一个生态和谐的新田园城市已经初具雏形。这次商贸文化节,无论是文艺表演,还是各乡镇展台,都体现了新田园城市的特点。如今走进昌宁县城,城在田中、田在城中,真是“传统与现代齐飞,田园共城镇一色”。无论从任何角度放眼远眺,先进入视线的,一定是大片向远处延伸的绿意,间或有披着蓑衣戴着斗笠的村民赶着肥胖的水牛,悠闲或匆忙的走在田野的空隙里,接着才是车水马龙的城镇或炊烟袅袅的村庄。

  2007·中国·昌宁千年茶乡商贸文化节除了民族民间文艺大戏外,还进行了城市综合管理系统开通仪式,《昌宁县文史资料第七辑》、《昌宁县情》、《昌宁核桃》首发仪式,招商推介暨签字仪式,昌宁县与荔城区缔结友好县区签字仪式,普洱茶文化研讨会,千年茶乡优秀歌曲演唱会等活动,这是昌宁社会“经济发展文化化、文化发展经济化、经济文化一体化”的一个缩影。“千年茶乡”作为一个品牌,正在带动昌宁经济与文化逐步走向产业化。借缕缕茶香,昌宁的经济产业化已初步形成,如何使文化尤其是民族民间文化走向产业化,便成为发展的一个重要课题。近几年的实践证明,昌宁的文化产业在坚持各种基本准则的前提下,充分利用了市场这一巨大的杠杆,以市场为导向来生产和提供文化产品和服务,既针对本地居民的需求大力开发满足本地人需要的文化产品和服务,又着眼于外来客人的基本需求并尽可能的满足他们的文化消费需要,使文化产业成为新的经济增长点。

  绿色田园与千年茶乡,是昌宁现代文明的一种理念,是平安和谐的一种追求,是社会发展的一个起点。一如既往的坚持这样的发展思路,我们有理由相信,在全面贯彻落实科学发展观、构建和谐社会的征程中,昌宁的天会更蓝、地会更绿、茶会更香,一定会成为旅者向往的乐园……(冬燕 江华 丛森 宝洲 再忠 相禹)

编辑:姜永华

          



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